为全面落实食品安全“四个最严”要求，高标准创建国家食品安全示范城市，进一步加强对食品生产加工小作坊的监管，不断提升全市小作坊食品安全水平，白音席勒市场监督管理所开展“包头市食品生产加工小作坊整治”提升行动。
为积极开站此项行动，白音所通过现场检查督促辖区内小作坊建立健全食品安全管理制度和食品安全风险防范必备措施，提高小作坊主体责任意识。针对食品加工小作坊布局不合理、洗手处未设置的现状，按要求提出整改意见，从小作坊生产加工经营选址、工艺流程布局、加工装修设计、设施设备安装调试、生产过程控制、原料及成品储存等方面全程介入服务指导，严格按要求经营场所。
截止目前，白音席勒市场监督管理所小作坊共22家，现已提交提升材料3家，已更换为小餐饮5家，注销5家，并开始准备下一批小作坊整治提升。
下一步，我所将按照“整治规范、提升示范、淘汰”的工作思，引导和推动一批生产条件成熟、品牌意识较强的小作坊示范性经营；力争通过整治提升行动使本辖区小作坊生产、硬件设施、人员持证等基础性条件达到标准化要求，产业发展质高品优，让老百姓“舌尖上的安全”更有保障。