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厉害!烟台一家零食店双十一9小时卖了26万单!

※发布时间:2017-11-20 11:57:51   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  大小新闻11月12日讯(记者 李珑 摄影报道)昨天一早,省记者离开的时候,时针指向早晨7点。兄弟海湾旗舰店所在的海中宝A区近4000平方米的工作区,依旧是一片火热而有序的忙碌。

  从昨天零时到上午9时的9个小时,兄弟海湾在天猫的旗舰店卖出了2.6万单。这个从2014年正月才创业的电商,如今已经拥有8家网店,分布在淘宝、天猫、京东、拼多多等不同的平台,粉丝量突破230万。销量最高的,依旧是天猫旗舰店以及淘宝的三金冠店。

  上午9点多,公司创始人之一、经理接待了记者。“省记者刚走。”这是他见面说的第一句线日深夜便呆在这里采访,一直待到天亮才走。主要关注的是网店12点以后的数据变化,从包装到发货的每个流程都采访拍摄到了。

  几乎所有的工作人员都在岗。分装车间里,几位大姐一手拿着打出来的单子,一手提着篮子,穿梭在上百种零食中,挑出单上子顾客选购的商品。从接单到审单、打单,再到分拣,一单的商品被集中到一个篮子里,送上配货的大桌子上,有专门人进行复称,之后扫描入库。装进快递箱前,还有专人对货品与快递单进行核对。最后是一名中年男子,对装好的箱子进行复称。快件以每分钟十几个的速度走水线。如此繁复的步骤,为的是保障货品的漏发、错发率控制在1%以下。

  将近10米长的铝制工作台上,有十几人在忙碌着重复的步骤。在他们旁边,堆放着上千个已经完成装箱的快递箱。

  门外几米远的三楼的窗户进行了,一面玻璃被成了通道口,顺着通道,快件可以从三楼直接滑到一楼。滑道的那一头,一辆百世汇通的运输卡车快要装满了。

  此时是双十一上午9:45,这一车是两千件。从凌晨开始,这是第三辆满厢开走的车,当天,仅这一个店,会有超过1.5万件快递离开烟台,奔往全国各地。快递里装的烤鱼片、猪肉脯、章鱼足、辣条辣片、地瓜干、山楂条这些零食。

  打开兄弟海湾在淘宝的三金冠店页面,可以看到店里同时进行的有聚划算以及满200减20元的双十一活动。今年的双十一淘宝及天猫的活动花样繁多,远不是最初那几年全天猫半价那样简单。不少消费者称,没有奥数拿的底子,就别去看今年的双十一。不是长年关注的商品,很难知道到底是占了便宜还是被坑了。

  告诉记者,店里的双十一活动还是很实惠的。以今年大热的猪肉脯为例,原价每500克28.5元,领券加满减之后,可以优惠到23元,“这个力度还是很大的。”说。

  今年10月18日,淘宝在杭州颁发品牌优秀商家,兄弟海湾是“零食、坚宝、特产”类获的6个商家之一,也是该类目唯一获的淘宝商家。公司经理从淘宝小二手中接过了那个造型别致、写着“淘宝汇吃,品牌型优秀商家”的杯。

  每年的双十一,这个店自然成了关注的焦店,在这里,可以看到一个完整的淘宝天猫店幕后团队——手指不停敲打键盘的客服姑娘、拎着提篮在几百种零食中挑出客户订单上的商品的大姐、整齐有序种类繁多的货架、堆成山的快递、一过零时就分秒变化的后台数字……

  海中宝A区3楼北面全部兄弟海湾被租了下来,4000多平米。去年记者采访时,也是这个地方,公司还只有2000平方米。公司分客服、大单、售后、运营、财务、美工、配货、分装8个部门,50名员工,平均年龄35岁。双十一这一天,每个人都严阵以待,零时开始进入高度紧张状态,凌晨4点休息3小时,7点钟接着到岗上班。

  “这一天不分高峰低谷,全天都是高峰。”客服秀秀告诉记者,从0零到4时,她处理了差不多300多单。弹窗一个接一个蹦出来,蹦出来就要马上回复。“没有打哈欠的时间,也不会打吹欠。这一天是不会困的。”秀秀一面手指翻飞敲击键盘,一面回答记者的问题。

  这个年轻的电商团队,创始人是3名年轻人,创业的2014年,他们都只是二十七八岁的年轻人。3人分工明确,,负责外联与货品业务;负责整体运营,还有一人负责仓储。

  最初的淘宝店是2013年开的,也是主打零食。回忆,因为策略、市场定位、拿货价格、店铺视觉展现以及对淘宝规则和营销政策的运用都出现问题,那一年赔了30多万元。 但是大家不。他们觉得淘宝明明就是一个“聚宝盆”,一定是哪里出了问题。这些年轻人对淘宝的关注与兴趣,远远大过了一个稳定的、朝九晚五的工作。重新理顺了思,很快便卷土重来。2014年正月初八,“兄弟海湾”诞生。“我们把定位明确了,就是胶东地区产品为特色的地方性店铺。”说。

  他们四处寻找好的产品:龙口的鱿鱼丝、青岛的烤鱼片、的山楂、山东地瓜、烟台大樱桃、烟台苹果、海米、虾皮。说,哥几个跑到人家厂子里,看资质,看生产线,看原料,品尝各种胶东特色零食,加以包装,找专业的美工对店铺进行包装。

  他们成立了自己的美工团队,摄影、美工、摄像各一人,公司需要为这个团队每个月支付超过1.5万元的薪资。对于淘宝店铺来说,这算是挺奢侈的。但是大家都明白,网店卖的是“卖相”,要让顾客打开店铺就被吸引住,这可不是什么容易事儿。

  “第一年就成功了,一个月几万单的成交量,一年搬了五次家。”说。淘宝店从上钻到皇冠也就是几个月的时间,天猫店和品牌形象店紧接着开了起来。

  4年来,这个店以销售量每年翻三倍的速度递增。从亏损到成功,需要什么?说,要有好的产品、好的运营、好的市场分析和定位,再加点运气。他反复说,就天时、地利、人和,加一点点运气,缺一不可。

  采访中间,经理接待了一名寻求合作的商家。这是兄弟海湾后续的在谈项目之一:一种烟台产的葡萄酒。

  他们对市场变化的敏锐异乎。去年,因为捕捞量大大减少,鱿鱼丝的价格从18元暴涨到30多元。对于薄利多销的淘宝店,这个变化等于告诉他们,这个曾经的拳头产品,没有做下去的可能了。

  粉丝都是“吃货”,鱿鱼丝不行,他们就考察整个淘宝卖得最好的零食,最后决定开始做猪肉脯和辣条。今年,这两个产品迅速“上位”,成为粉丝们下单最多的几种零食之一。

  在考察的新项目,除了酒,还有养生类食品,例如薏米红豆粉,黑芝麻黑豆粉等。他觉得,这种东西对于追求美的年轻人来说,简直再合适不过。500克卖29.9元,可以吃半个多月,对于刚上班的小姑娘来说,这个价位比出去买豆浆油条合适。

  告诉记者,他正在与一家大的公司合作研发一种新的分拣包装流水线。新的流水线比现在的流程更复杂,但也更加智能化,人工操作傻瓜化,效率高出数倍。 “变化”,一直在发生,一步步推动了这家电商的发展。下一个双十一,或许他们会带来更不一样的奇迹。

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关键词:杭州特产零食