砂锅在猫猫家里，一直都扮演着煲汤，煲粥，煲仔饭这类的角色，偶尔也会用它来做个煲仔菜之类的，昨天在隔壁蔡姐家看到她全程都用砂锅制作出一道菜肴，感觉好省心哦，她说这样的菜肴做出来风味比铁锅的要好吃，保温性也比较好，猫觉得它不光省心保温风味好，还有着一丝乡土的味道。
辅料青椒1个红椒1个山药100克葱20克姜10克大蒜20克干辣椒5个八角2个桂皮3克油适量柱侯酱2汤匙冰糖15克生抽1茶匙蚝油1茶匙米酒1汤匙
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