现在在开早餐加盟店是比较赚钱的，但是这个行业常辛苦的。生意越好，就越累。早上很早就需要开始准备食材，有的早餐店老板在前一天晚上就开始忙活第二天的食材了。但是有回报，辛苦也是值得的。早餐店需要多大店面?这个还是要自身的发展相关，如果单纯的一个早餐店，只卖早餐一餐。几个平方的店面就够了，甚至还可以只是一个早餐车，但要做出口碑。如果是有店面的早餐店，在早餐卖完后，还可以卖些小吃、饮料等，增加收入来源。
开早餐加盟店制作工艺简单，对店面以及加盟商的资金要求都非常低，而且产品毛利率高，投资小，回报快。早餐产品综合毛利率高达到45%以上，核心产品的毛利更达到了近47%。高毛利提升了店铺盈利能力，为店铺永续经营提供了。
要说开早餐加盟店成本是多少?其实关于早餐店成本费用并不是固定的，需要看我们的选址在什么地方、店租、装修、人工等，总的来说，一个早餐店，几万元能开，几十万也能开，如果在资金上不富裕，可以从小到大，先开一个小店，几个平方，只卖自己最擅长的食品，等到打出名气后，再不断的开枝散叶，做大做强。
总的来说，开早餐加盟店是一个赚钱的行业，但饮食行业要讲究干净、卫生、健康、美味，如果你能做到这些，你就已经成功了90%。剩下的，就是要懂得如何经营。
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