俗话说，早起的鸟儿有虫吃，一天中最重要的就是第一顿早餐了。可是现在有很多人都是不吃早餐的，有些人也会为了多睡会而放弃了早餐。虽然说现在外面早餐种类很多，但在一些吃货心中也是有很多种早餐是比较难吃的。就像今天小妖要说的这种早餐，很多人都不爱吃但老北京人就爱吃。
想必有些吃货已经猜到是什么早餐了，没错就是北京那边的豆汁。豆汁，焦圈还有榨菜就是老北京最爱吃的早餐了。豆汁这种早餐在北京当地是一种很有特色又传统的早餐，当地大部分老北京人都是一大早就会出门去吃这种早餐的。除了豆汁，炒鹅肝也是当地的一种特色美食呢。
去北京旅游的朋友要去吃的一定要有这种早餐，虽然很多人都说这种早餐的味道有些奇怪。因为豆汁是用绿豆浸泡后捞出来去皮，之后再磨碎做出来的，豆汁是没有一点添加剂的。虽然味道是很多人接受不来的，但是它的营养却常好的，而且还具有养胃的功效呢。
不过，小妖听吃过的朋友说还有一种老北京豆汁是很酸的。所以豆汁这种国内最难吃的早餐之一只有一些老北京人才吃得习惯，一般喜欢吃的就是当地的大爷们了。大爷们每天一大早出门锻炼身体后就会走去吃一碗热腾腾的豆汁，吃完就散步回家。
要是敢吃这种早餐的话对身体常有好处的呢，只可惜有很多年轻人都是接受不来那味道。小妖没有吃过，不过很想去吃吃看。吃货朋友们，你们有没有吃过呢？
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