现在很多老一辈人都会没事的时候做上一些传统面食来吃，对于这里面富含到的做法和烹饪口感也会来得很独特，这款面食在山东一带很有知名度。很多大人小孩都很追求，关键还能养胃解馋，看到农村婆婆所做出的色泽，端上桌就流口水了。
把醒好的面团切成一小丁一小丁。呈现出图1这样的既视感就好了，这样做出起来的大小才会一致。不用拉也不用任何的机器就可以做出这种形状， 一小块的正方形面团，用拇指稍微往下压同时卷上一个弧度，所做出的这些卷形的面团在当地就叫做猫耳朵了，比起炒更多食客向往的是炖煮，加上配菜色泽更亮。
在搭配这款山东猫耳朵烹饪的配菜一般都会采用胡萝卜、豆腐丁、木耳等几种配菜，切成大小相同的丁炒出来的既视感才会变得更诱人，孕妇梦见死人复活两斤面团加上几块钱的配菜就可以做出 一大锅，对于很追求和向往吃的食客更会被这种味道所吸引，炒的过程加上胡椒粉和盐巴让口感变得更入味好吃。
在焖烧的过程加上蛋液，也是起到消化的作用。对于品尝过的外地食客就知道这里面富含到的众多口感有多吸引到所有食客们的喜欢，对于烹饪出的这款猫耳朵面食，看到这样的美观色泽连小孩都会被吸引，就是这样的美味和独特面食吸引到无数食客们的追求，外面一碗都要卖到15元一碗。
每天只要吃上 一碗这样的面食，对于养胃和减脂的食客也会有所帮助，当吃过的食客越喜欢，对于这款面食的知名度和想要学做出这款美食的手法的食客也会来得更多，基本品尝过的食客也一样会爱上，加上来的配菜也非常丰富。盛上一碗吃完很不过瘾，连吃两碗都不觉得有饱腹感，你们吃过这款山西猫耳朵吗。
本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站