现在已经立冬了，进入冬天之后天气变得越来越凉，所以说这时候人们一定要在饮食上格外的注意，多吃一些滋补的食物来提高身体的抵抗力和免疫力，而且也一定要多吃一些有营养的食物来给身体提供能量。冬天特别的冷，大家都想吃一些能够驱寒保暖的食物，所以说汤类就成了人们的首选。
今天小编跟大家分享的这道美食是萝卜鱼头煲，在冬天吃萝卜常好的，俗话说“冬天的萝卜赛人参”，在这个季节萝卜的口感更好，而且营养也更加丰富，如果和鱼头搭配在一起是绝配，不仅营养更加丰富，而且使鱼肉更加鲜嫩。而且鱼头的价值非常丰富，含有人体所需要的卵磷脂以及不饱和脂肪酸，同时经常吃鱼头，还能够有效的起到健脑、抗衰老的功效，而且萝卜当中的维生素含量也非常丰富，它能够改善皮肤状况黑色素，所以说女性在冬天经常吃还能够起到美容养颜的功效，如果孩子经常吃的话能够健脑促生长，接下来就跟小编一起来看一下吧。别再做剁椒鱼头了，教你这样做，营养又美味，入冬后要多吃
2、然后将鱼头处理干净，清洗干净之后剁成小块放在碗中，加入少许的食用盐，搅拌均匀之后腌制十分钟左右。
这样非常美味的萝卜鱼头褒就做好了，非常的营养健康，而且特别适谢霆锋背后的故事合冬天来吃，经常吃的话女性能够美容养颜，孩子还能够健脑促生长，不妨做起来吧。
1、这道菜食材的选择也非常重要，首先需要购买新鲜的鱼头，而且最好选择比较大一点的鱼头，这样做出来的会更加美味一些。
2、在选择白萝卜的时候，最好选择表面非常光滑的，这样的萝卜一般水分比较充足一些，所以做出来口感会更佳。
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