中新社4月26日电 (记者 董冠洋 周锐)针对近年来发生的“毒大米”等粮食安全事件，中国国家粮食局副局长卢景波26日在介绍说，将从分类收购处置、检测关口前移、强化食品安全三方面严加防控。
近年来，镉超标大米和真菌超标小麦先后，4月份国家临储还组织过真菌超标小麦的竞价交易。如何防止这些粮食进入中国的口粮市场引发关注。
“粮食污染成因复杂，与污染、高本底土壤、异常气候、品种选育、化肥农药使用不当等各方面因素有关”，卢景波强调，这部分粮食的收购直接关系到农民利益和食品安全，高度重视，严肃认真对待。
就防控的具体措施，卢景波介绍说，首先将做好分类收购的处置。对于收购环节污染的粮食，将按照定点收购、专仓储存、定价销售、全程监管的原则进行收购处置，对于不符合食品安全标准的粮食要严格限定用途，不得流入口粮市场。
此外，监测关口将前移。部门将提前掌握污染粮食状况，加大检验监测力度，在全国范围内采集样品，检验监测结果将与有关部门实行信息共享，加强污染粮食管控。
“进一步强化食品安全管理”，卢景波强调，按照国务院要求，各级均已建立食品安全监管体系，形成部门联动的监管机制，“史上最严”的新修订食品安全法也已通过。
“随着国家对重金属污染地区的土壤整治，探索实行轮作休耕等制度，重金属严重超标的粮食会越来越少，舌尖上的安全会得到保障”，卢景波说。
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