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三线元外卖随便叫与北上广无时差?

※发布时间:2019-4-1 0:54:35   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  孕妇梦见蛇缠身但对于安逸的小镇青年来说,盘不盘车厘子并不重要,与其在消费升级背景下的傲娇型哭穷,不一发触动味蕾的外卖。

  一遍遍滑动着手指,目不转睛地盯着手机,地图上的小点每次挪动,都会让心情随之激动起来,接着手机铃声响起,天籁般的声音响起。

  最近阿里发布的春节经济报告显示,三线城市外卖订单增长超过一线%的增速排名第一。如今城市白领引以为傲的“外卖”和生活,也正在互联网世界里,失去时差。这届小城人,已经活得这么滋润了?

  那是保定初六晚上的9点,想吃的华莱士离家只有5分钟,但她还是打开手机,前后翻了几屏,最后选择了上次吃过的烧鸡。“外面天气这么冷,店铺正好有满减活动,配送费5元,30分钟内送达,这比我去店里等还快。”

  对于三线城市保定来说,这笔单价超过30元的夜宵并不便宜,刘柯含没有犹豫,吸引她下单的,是追求品质生活和互联网便捷方便的匹配。

  尼尔森数据统计印证了这点,有45.4%的小镇青年月收入水平在五千到一万之间,但是在消费方面,相对于过去却更敢于消费。

  味蕾的触达让身体愉悦,这样的行为发生在微饿的下午茶,在晚上刷剧看片的闲时,无时不刻发生着……

  春节期间,保定人民手指轻轻一点,创造了一个纪录:保定成为春节期间外卖订单量增长速度最快的城市,与去年相比,饿了么平台上的外卖订单增加了2倍。

  金筷子是保定当地知名的一个餐馆品牌,菜品单价高,店里吃顿饭算是“轻奢” 的。但今年春节,金筷子的外卖单子翻了一倍,“尤其到了初六,过节前一天大家家里都不愿意做饭,单量达到了一个小高峰。”金筷子餐饮负责人王经理说。

  过年期间,家在的蓓蓓比平时更自己了,每天来杯COCO,边喝边刷剧。此刻,是她疲劳一年对于自己难得的放松和犒赏。饿了么春节经济报告显示,在春节,饮品和零食的外卖订单都增长了一倍以上。

  在这个春节,随着80后、90后成为春节张罗的主角,点外卖这种省时省力但“不省钱”的消费习惯,不再是一二线城市标签。“互联网化”的生活习惯成为一种更广泛的现象——外卖的下沉比我们想象得更快更迅猛。

  保定的金筷子成立于2003年,独特的定位和过硬的菜品让金筷子成为了保定中宴请、会客必去的餐馆之一。

  负责人王经理这么形容他们的火爆程度,“平时排号一般都得半个小时,过年的时候农历二十七就已经订不到。”

  “一个是现在的年轻人对外卖的需求越来越高,我们的餐馆一般都是三层楼几千坪,有年轻人一看可能不一定会进来。所以,我们觉得通过外卖,他们能通过另一个方式接触到我们。”

  除了电商下沉、势不可挡的互联网浪潮、吸引他们的是外卖软件里动人的商业密码——商家能通过数据,能发现年轻食客喜好。

  王经理告诉「电商在线」,为了满足这部分新客户的需求,金筷子还专门开发了小份菜,同时让老客的黏性更强了。

  “以前,客户想吃个店里的什么菜,但是我们没有外卖的话,他就去其他家了,一看还不错,以后可能就变成别家的客人了。”

  春节期间,金筷子的外卖订单最多一天五、六千块,一点就是五六百的大菜有很多。大年初一,金筷子直到晚上12点还有单子进来,营业时间比正常开店拓展了很多,前台见得最多的除了来吃饭的客人就是穿着各种颜色的外卖小哥了。

  而回到决定加入的原点,王经理觉得,除了不可逆转的趋势外,互联网入口的接入,从原先的3公里的范围,一下能触达数百万的消费者,对于他们来说也充满吸引力。

  饿了么保定的负责人杨云鹏告诉「电商在线」,“阿里提供的支付宝和淘宝的入口让饿了么流量一下子起来了,另外对骑手的高要求也让整体服务水平提高,商家更愿意进来。”

  更多商家接入,用户使用频次提高是个互相作用的良性循环。去年一年,像金筷子这样的大商户就超过100多家接入饿了么外卖,而整体订单则翻了2番,保定的骑手也增加了一倍。

  《中国餐饮报告2018》数据显示,在外卖方面,三四线及以下城市的外卖订单增速远高于一二线城市。 三四线已成为外卖发展的重要增长极。《中国餐饮报告2018》显示,2017年三线%,四线%,五线%!

  饿了么和老对手美团重兵开拓,保定这个三线城市的样本,外卖的成倍增长,叙述的不仅仅是餐饮的互联网化,更是整个互联网生活的普及和下沉。

  在保定,刘柯含手机轻点,外卖送达,解决的是吃喝问题;在她身边,父母的互联网生活跨过了早期的淘宝消费,微信社交,已经进入了娱乐的互联网化。

  刘柯含的妈妈淘宝用得很溜,在买东西已经不需要自己操心了。而最近,爸爸有了自己的领地:全民K歌。每两天更新一首歌,经常能在全国总榜拿到第一。互联网实现了他搁置已久的“歌手梦”。为此,妈妈也“”下了一个软件,“专职给爸爸送花,6块钱一朵”。

  蓓蓓的四姨同样生活在三线城市,她和刘柯含的爸爸有着同样的爱好。但她更勤奋,每天,她都会按时更新自己的歌曲。初二回娘家的时候,四姨特意录了一首《回娘家》献给她的粉丝们,积累几年,她的听众已经有了上万人。

  互联网生活的下沉和普及,智能手机功不可没,此前互联网只属少数人,而现在是全民的互联网。在中国,华为、OPPO、vivo等国产手机的畅销就是一个标志。

  52岁的刘阿姨明显地感觉到这种前后的对比。此前,她经常遗憾自己不会“打电脑”——她的意思是不会使用电脑键盘打字——所以她上网更多的也就打打牌、看看电视剧。换了智能手机后,她的生活开始发生彻底的变化。

  现在的刘阿姨,用淘宝给自己买东西,买完还经常给朋友分享链接。女儿教她支付宝,后来她还无师自通地把钱转到余额宝开始“赚钱”。她也有微信,每周跟女儿视频电话,“流量管够,已经很少打电话了”。

  近来,刘阿姨迷上了抖音。她爱美,抖音的美颜效果下,自己皮肤通透红润,看着心情就好。她的抖音里有对着镜头的自言自语,有拍到的有趣,还有出去玩的时候的视频记录,现在 “拍抖音”已经成为她们圈子里的一种风尚,“就跟你们发朋友圈一样。”

  在三线城市,互联网玩家们通过提供碎片化、小额、高频、便利的服务,切入你的衣食住行等服务,让用户养成使用的习惯。外卖的显性增长数据只是一个看得见的指标,相比花钱的消费,互联网化的“玩乐”更加普及,在这些地方多的是看不到的渗透和改变。

  

关键词:保定夜宵外卖
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