《ETNEWS 新闻云》特别访问营养师，针对国人饮食习惯，分析出「地雷宵夜前3名」，若时常摄取，不但热量惊人容易变胖，还有可能导致心血管疾病，下次在点这些宵夜前，先想想它们的热量还有后果吧！
油炸过后的盐酥鸡，外表裹一层又一层的粉，再加上表面积较大（下锅后接触油脂的面积较大），容易吸附大量油脂，热量约 300大卡，长期吃还会导致高血脂，甚至提高心血管疾病的发生率。
部份速食店的餐点都是现成品或加热即食，主要为肉类或是主食类，几乎没有蔬菜和水果，再加上都是使用油炸或是油煎的烹调方式，一方面营养价值不高，二来热量惊人，而且连锁速食店一份主食动辄4、500大卡，若失心疯狂点甚至超过1000大卡。
泡面面体是油炸制成，因此油脂含量高，其中所附的酱包，大多使用动物性油脂制作，饱和脂肪酸较高，摄取过量可能提高血胆固醇，进而提升心血管疾病风险，热量部分也因加入调味包至少会有500大卡；此外，泡面的钠含量非常高，一碗平均约2000毫克，逼近每日摄取量2400毫克，吃多容易导致水肿、高血压。
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