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双蛋节”长沙特色夜宵小吃超全攻略跟着味道一起浪吧!

※发布时间:2018-7-2 6:09:57   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  以前来长沙只听说过坡子街,来这里才发现这里才是更地道的长沙夜市,感觉很像重庆的老城区,质朴又热闹!

  说到长沙美食,赌五毛钱花儿们第一个想到的肯定是臭豆腐!虽然说长沙已经有好几家名声在外的品牌臭豆腐,一来到夜市,看到臭豆腐的档口就挪不动脚,先买了一盒垫肚子!

  虽然不是那些大牌臭豆腐,但是味道也是极好的,黑色的豆腐边角被炸的脆脆的,中间的部分吸满了长沙辣酱调和下的汤汁的香味,咬一口下去食欲大增!作为夜市的开胃菜,贪食君常满意了!

  说到东瓜山,就不得不提陈叔的炸香肠!听说就靠这门手艺,他炸香肠年入百万,所以人称陈百万!真是,又想骗我去卖香肠!

  不过不得不说,陈叔的炸香肠是真的棒棒棒,肉肠在油锅中炸得,咬起来香脆可口,表面刷几遍特调的辣椒油,看着就忍不住流口水!

  一口咬下去,香肠的肉汁伴随辣椒油的香味,越嚼越香!怪不得别人都一次买那么多,根本停不下来好吗!

  东瓜山除了陈叔的炸香肠,最有名的就是这家盟重烧烤了,相传范爷和思聪都来过噢!我们当时去到的时候真的是门庭若市,要排队呢!

  为什么生意这么火爆呢?原来在开店一年多的时候,盟重烧烤曾经被选上过湖南卫视的热门节目——《天天向上》噢!

  他家不仅名气大,味道也是盐盐要疯狂打call哒!店里的烧烤属于湘西烧烤,和平时盐盐在广州吃的不一样!

  我超喜欢吃他家的烤五花肉,外焦里嫩的,配上秘制的鲜辣酱和葱花,一口咬下去,回味无穷!还有烤牛油,烤得黄金焦脆,香而不腻,吃完后还会有香草味的回香,真的裂墙推荐!

  除了烧烤,他家的凉菜也是很好吃呢,每份都小小的很精致,但味道真的不错,盐盐点了牛板筋和牛肉,味道炒鸡棒,是不是看着就很有食欲!

  其实东瓜山的花甲粉也很有名,不过因为盐盐在很多地方都吃过花甲粉,而同行的小哥哥又非常推荐长沙的猪油拌粉,所以就试一试啦!

  当时刚看到它的时候,真的是大吃一惊——长沙居然还有这么清淡的小吃!结果小哥哥说这粉是要拌开来吃的。真是一个的吃货,肯定又要被沙拉酱了!

  拌开以后虽然其貌不扬,味道确实杠杠的!虽然没有过多的配菜,但是猪油的香味配上特制调料让这个拌粉吃起来特别香。

  这次吃的是长沙著名的黑色经典,不得不说真的很好吃呐!听说是上过央视的噢,所以门店总是很多人排队!

  不过个人觉得和在东瓜山吃的不知名的味道是差不多的!但是因为加了香菜、葱花和蒜泥,入口味道会更香一点,一口咬下去吸满汤汁的豆腐,配上炸得香脆的口感,简直,炒鸡怀念!

  长沙的梅菜扣肉饼都是现做的,所以吃起来热腾腾的,而且因为饼很薄,又是新鲜出炉,一口咬下去,「咯吱咯吱」脆脆的,配上梅菜扣肉的香味,想想都会流口水!

  坡子街有很多家梅菜扣肉饼,劭福记是随便找的,后来回来一查,发现原来它也是名气相当的大,一天要卖出1千多张呢!

  太平街离坡子街很近,走过去可能不到10分钟,也是一条历史街区,一栋栋民居隐约可见昔日的风貌,旧式的建筑透露出岁月的影子!

  店面排队的人还是不少的,不过速度倒是很快,比起前段时间莫名大火的喜茶来说,这个真的,就不叫排队啦!

  这家店位于太平街小吃街中段,就在主上很好找!店面很干净,透明的橱窗可以看到那些香喷喷的热卤!每个都好想吃,可是肚子就这么大很难受!

  这里要吐槽一下,他家的油炸社不在主干道上,所以非常难找,来回走了太平街两次,才在靠近入口的一条支找到它的店面!

  店里面的风格非常复古,墙壁被画满了涂鸦,还有黑板报,有一种电视里7、80年代的课堂的样子,感觉下次可以约上一批80后来追忆童年了!

  同样是文和友家的,同样也常有名的一个小吃,相比油炸社,这家店面就很好找了,就在太平街街头的主上!

  要说大香肠真的是名副其实的大,直径有两跟男人的手指那么粗!香肠被切了边,炸透后都开了花,扫上特制的调料辣酱,看上去就食欲大增!

  这家小酒馆主要是卖糯米酒的,一进门,店员就会很热情地让你尝尝他家各种各样的糯米酒,有六个系列二十一种糯米酒可以选择,每款都略有不同,风味独具!

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关键词:夜宵小吃菜单
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