一般提到雨花们通常会联想到南京雨花台，都以为雨花石就是产自雨花台一带，实际上这只是人们的。
雨花石汤圆非常有地方特色的一道美食，特殊的做法让普通的汤圆变的有了色彩。曾在综艺大观展示过。放在水里，晶莹闪亮，透过水的折射，花纹也变化出不一样的美丽。
盆中放入250克糯米粉，加入适量白糖，喜欢吃糖的同学可以多加点白糖，加入适量开水后搅拌均匀，用力和透，拿出来放置案板上方便揉搓，揉至表面光滑。
4.三色面团就准备好了，将白色的面团、黑色面团、面团分别擀成长方形，叠起来放置，黑色的置于中间，三块面团尽量叠整齐，一分为二后对叠、压实，再次擀成长方形，如此对叠四次后，切成长条，再改成大小均匀的剂子。
至此，一道雨花石汤圆就做好了，看样子和雨花石真的是傻傻分不清，吃起来味道也是很棒的，应了的那句话：自然界形成的雨花石，需要大自然的巧夺天工，但做雨花石汤圆，只需要花心思就好了。