豆腐脑大家应该都吃过吧，可是有多少人是自己在家做的呢，想必多数都跟小编之前一样，都是去早市买的，可是夏天的时候还好，早点起床就去了，可是现在东北的天是嘎嘎冷的天，真想一直在被窝里面不起床，所以这个时候就要学会在家做豆腐脑了，可以解决东北人的苦恼，早起出门困难症，今天给大家分享一下豆腐脑的做法
准备原料：内脂豆腐一盒（超市保鲜区有卖）鸡蛋1个，木耳，香菇，葱，姜，香菜，生抽，老抽，盐，鸡精，味精，淀粉
PS：家里有豆浆机的朋友，可以将煮熟的豆浆过滤去渣，点入少许卤水或者葡萄糖酸梦见洗头掉头发钙内脂，边加入的时候边搅拌，随后静置一会儿即成豆腐脑
很简单吧，如果家里有豆浆机的会更方便一些，小编通常是去超市买内脂豆腐的，一盒内脂豆腐大概是2~3人份的。
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