包子是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史，之所以被大家为佳品，更是经济实惠的大众化食品。在中国北方，甚至是全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在中国，出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子，名满天下、香传百里。包子历史悠长，具有自己特色! 包子不断的发展，到今天，已发展到十类近百个品种，同时还相应地组成了不同档次的包子宴席，一道包、一道菜、一个故事，吃出艺术，吃出餐饮文化。
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