记得小时候，因为爸爸妈妈工作都很忙碌，所以家里请过一位阿姨来料理家务，阿姨以前是蛋糕店的厨师，有一手做西式糕点好手艺，特别是她做的花式豆沙包，乃是一绝：外皮酥脆，内里软糯，豆沙馅料甜蜜无比，外面的黑芝麻也十分香酥。只是后来阿姨离开后，我就再也没有吃过这样好吃的花式豆沙包。上个周我碰巧得知，妈妈和那个阿姨还有联系，赶紧向阿姨要来了花式豆沙包的做法，想要一探究竟。
发酵至两倍大就可以进行下一步制作了，刘硕打关昕这个状态新手难以判断，感觉用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。
把放包的烤盘放入烤箱，下面放一碗热水，最后发酵20分钟。这一步很重要，决定了面包的口感。
一炉热气腾腾的花式豆沙包就这样做好啦，怎么样，是不是十分诱人呢？就这样几个步骤，就可以做出精致又好吃的西式糕点，不要再担心自己没手艺了，快点做起来吧！