上海专业私房蛋糕培训学校-新皇家让们学会更专业的技术，旨在为广大提供专业的知识和技术指导， 引导们创造更美的造型，色彩艳丽，形象逼真，让人爱不释手！使各位能够在培训结束以后，有足够的能力胜任关于韩式裱花的工作。
蛋糕对于我们来说都不陌生，在大街小巷随处可见蛋糕店的身影。结婚庆典，宝贝满月，公司庆典，俱乐部，朋友派对，行业沙龙，都免不了蛋糕的庆祝。想要学生日蛋糕，哪里的蛋糕培训学校好呢？
翻糖常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
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