是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表
烘焙食品是由引进，它们虽然食用方便，营养丰富，但是在造型方面比较中国点心来说还是略有逊色。而我们从事烘焙食品的中国制作者们，又何尝不能借鉴和学习自己国家在这方面的精粹呢?烘焙品类包括广式桃酥、花生饼、瓜子饼、开口笑、小麻花、芝麻江米条、肉松饼干、黑胡椒饼干、咖啡饼干、蛋黄饼干、瓜子酥、巧克力饼干、芝麻薄饼、芝麻小西饼、芝麻酥、花生方片酥、水波酥、椰蓉酥饼、曲奇、s小饼干、字母饼、绿茶饼、芝麻锅巴、双色切片、巧克力曲奇、金手指、椰香饼、奶酪饼干、脆香饼干、沙琪玛、葡萄酥、蛋挞、蜂巢饼干、泡芙、少林酥等。都是采取独制配方独门传授。
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