方圆10公里无污染水域生长，一年长1-2斤。经过”瘦身“的有机鱼低脂肪、高蛋白，每日鲜活配送，当天卖完。想要尝鲜，记得早点来哦~
这里的老坛剁椒使用三种辣椒的黄金比例调配，窖藏365天以上，拼配出独创的复合口感。在这里辣不再是配料，是主角。
鱼皮清爽，鱼脸胶原蛋白丰富，肥厚的鱼腩鲜嫩紧致，丝毫没有鱼腥味。吃鱼头的顺序：鱼唇→鱼划水→鱼脑→鱼眼→鱼肉。
采用小麦和土鸡蛋手工擀制的面条，没有水分令面条更有韧性。搭配鱼头吃再合适不过了。点上一杯金银花冰粉茶，下火又解辣~
把湖南14个地方特色一一挖掘，湘约时光渴望与更多人分享这份回忆，于是把「故乡的味道」写进了食谱。今天在“湘约时光”，吃一顿家里的饭吧...
甄选半斤黄牛肉肩胛骨中间最嫩的部分，加上秘制调料一起入锅，现切现涮，将“鲜”体现得淋漓尽致。每一口都能吃到牛肉最本身的味道...
秘料调制的这个辣劲，对于广东人来说刺激得出乎意料，但神奇的是，这份刺激只留恋在嘴里。回味的还是牛肉本身的味儿...
这是一份夹带私货的菜式。故有“黄椒第一乡”的湖南，秘方里黄贡椒秘制的辣酱，搭配Q弹的虾尾、金针菇、水晶粉，集鲜香和辣于一体。
卖了18年的招牌一面黄，用最原始的工艺，还原这道接地气的菜式。更是远离故乡的湖南目中不灭的经典。
手工磨制，用第一道豆浆制作的豆腐，保留了黄豆最浓郁的香。茶籽油煎至金黄，再以老母鸡高汤浇灌，豆腐外皮有韧性，里面细腻嫩滑，入口即化。
没想到，外形小巧精致的萝卜苗会成为主角。每天翻山越岭680公里，从湖南到广州，幼小的萝卜苗翠绿依然。
鲜与辣交集的金牌小炒肉，湖南特色永州血浆鸭，擂辣椒皮蛋，富有儿时味烤糍粑...很多传统菜式都已经从大众餐厅消失了，而“湘约时光”依然专注做老传统的湘菜。希望让每一个湖南人来到这里，都能找到家的味道...
星期四左眼跳