自古就有“无鱼不成宴”的传统习俗，从宫廷设宴到合家团圆饭，少了鱼，就少了一点味道。鱼，寓意美好，是吉庆、富裕、美好和幸运的象征。更是洋溢着人们对生活的热爱。
在川渝一代，心思巧妙地人把鱼和火锅融合为一体，组成了闻名遐迩的鱼火锅，这个天衣无缝的组合，更是锦上添花，既满足了人们对于鱼的特殊喜爱之情，也温饱了人们对于火锅的口腹之欲。
重庆鱼火锅由此盛行，家户喻晓，以其独特的韵味行遍，并得到一致的好评和喜爱，更受到鱼火锅加盟者的追捧。当然，在重庆款待贵宾，好友等，主人家都喜欢邀约去吃重庆麻辣鱼火锅，以显示一种重视和热忱。为相聚的，为情谊能够。
油汤匙
盐适量
豆腐适量
香菇适量
白菜适量
姜适量
蒜适量
老抽茶匙
白酒茶匙
麻辣火锅底料
草鱼一只
步骤一
鱼干净，最后切成片。
乱劈柴鱼宴专注麻辣鱼火锅加盟，重庆鱼火锅最具代表性品牌！最有含金量的品牌！自成立以来，在市场上一直受到广泛的关注及好评。是同行中另眼相待的品牌，是顾客口中拍手称赞的鱼火锅。
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