7月8日下午，杭州云滨社区联合浙江工商梦见鞭炮声食品学院志愿者邀请辖区青少年开展“认识色素，彩虹魔法”为主题的活动，送上一堂别开生面的食品安全知识课。
志愿者们先用一个小实验勾起小朋友们对色素的兴趣。志愿者对小朋友说要用白醋、小苏打和色素创造一个“彩虹魔法”，将色素融入白醋中搅拌均匀后再倒入自己喜欢的色素，不断搅拌形成彩色喷泉。新奇又有趣，小朋友们惊呼声连连，迫不及待地在志愿者指导下去变自己的彩虹魔法。
“看我的彩虹瀑布，可漂亮了。”越越把不同色素依次加入杯子形成彩虹瀑布，给小朋友们打开新奇的大门，五花八门的绚丽色彩呈现在大家眼前。
志愿者结合小朋友平时喜欢吃的零食，联系生活实际，通过图文并茂的方式生动地阐述为什么会变成彩虹糖、冰淇淋等，让小朋友认识到天然色素和人工色素的区别，并指导小朋友在购买零食时看商标、保质期、生产日期等食品安全小常识，引导和劝诫小朋友远离垃圾食品，不要购买“三无”食品。
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