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春节期间食品安全消费警示

※发布时间:2019-2-16 4:30:58   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  钦州以创建国家食品安全示范城市为总目标,以食品生产、食品流通以及餐饮服务示范建设为抓手,把创建示范城范围从原来的市辖区向全市各县区推进,推动食品安全工作向纵深发展。

  2018年,我市持续完善钦北区食品小作坊,新建立了钦南区食品小作坊集中区,开展了灵山县食品小作坊自治区级示范点建设,推动了全市食品小作坊规范化和健康有序发展。

  通过制订《钦州市实施餐饮业质量安全提升三年行动计划》,结合“全面规范与示范亮点”的思,指导餐饮服务单位扎实开展“明厨亮灶”、“色标管理”工程,建立“量化分级”及食品安全台账等档案资料管理机制,提升餐饮服务企业管理水平和安全水平。全市共打造餐饮服务单位2000多家,重点打造示范单位50家。

  继续建设好食品流通环节追溯体系,实现全链条监管,促进全市食品产业安全、规范、健康地发展。通过全市上下努力,我市在2018年5月顺利通过国家食品安全示范城市中期评估,于2018年7月9日荣获自治区食品安全委员会授牌命名首批“广西食品安全示范城市”。

  抓好食品药品生产溯源体系建设,重点是企业食品药品生产过程的记录,打造食品安全检验检测信息共享平台,科学预警食品安全风险,加强食品原料、添加剂、半成品、成品等生产全过程监管,严厉打击各种违法违规行为,确保食品安全。

  △ 大家到市场内买熟食,通过手机扫描摊点上公开的二维码,可查看该摊点的营业执照、追溯食品来源等。

  二是在食品生产环节开展酒类产品、桶装饮用水、食用植物油塑化剂、食品生产非法添加和食品添加剂等专项整治行动,全市系统共出动执法人员1389人次,发出整改通知书140份,立案查处20多件,有效打击了违法生产行为。

  定期对乳制品等重点品种中的重点领域、重点场所安全隐患进行风险排查和监督检查,每月随机抽取1-2批次乳制品产品送样检验,严控乳制品风险隐患。2018年抽检乳制品产品共17批次,合格率100%,有效地防范了食品生产环节安全风险。

  在药品生产环节按照GMP重点整治中药饮片、药品生产工艺的符合性、批生产记录完整改和数据真实性等,药品生产环节抽检106批,发现不合格1批,合格率为99.1%。对1家存在严重违反GMP的企业提请自治区食品药品监督管理局收回其药品GMP证书进行整改。

  药品不良反应3103例,其中新的、严重的药品不良反应报告数1399例,新的、严重的报告数占总数45.09%、严重的报告数占总数15.05%。

  规范医疗器械管理,抓好化妆品综合整治。开展质量安全监管、打击非法经营装饰性彩色平光眼镜、第三类医疗器械经营企业等专项整治。开展化妆品市场安全治理专项整治行动。做好国产非特殊用途化妆品备案工作。寡妇村里的风流事严查重处违法违规行为。2019,要做到这些

  为防止食物中毒事故发生,保障人民群众食品安全,让群众过上一个欢乐、安全、的节日,钦州市食品药品监督管理局特发布春节食品安全消费警示。

  消费者和经营者在采购食品和原料时,要注意选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和市场去购买,特别提醒消费者,不要图方便和便宜购买街头巷尾摊贩来不明的食品及食品原料,同时应注意查验企业资质和相关检验检疫报告等证明材料;

  一查食品包装标识是否齐全,注意食品外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容,不要购买无任何标识的“三无”食品;

  三查食品的外观,注意不要被外观过于鲜艳的食品所,不购买感官异常的食品和原料。同时要购货,以便在发现问题后。

  生熟食品要分开;未用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品,应彻底加热冷却后再储存;

  要注意冰箱不是“保险箱”,冰箱储存食物最好不要超过3天,从冰箱取出的冷藏食品,应在认真检查确认未变质,并重新烧煮透彻后再食用。

  提醒广大群众,外出就餐时,要慎重选择就餐场所,选择证照齐全、卫生设施好、管理规范、干净整洁的餐馆,最好不要到无证小店和街边小摊就餐。

  消费者网购食品或半成品时,要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。

  收到食品后要检查食品包装及食材质量,及时加工、食用,勿长时间存放。尽量不网购凉菜、生食品种(如生鱼片、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏蛋糕)等高风险食品。

  购买时要认准保健食品标志和批准文号,仔细查看包装上厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等,并妥善保管购物和相关凭证。

  消费者发现餐饮食品安全问题,应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证,及时向所在地食品药品监督管理局投诉,投诉举报电线。发生疑似食物中毒时,要及时就诊,保存好相关,以便有关部门调查取证。