长沙的一位同学通过外卖APP，在“香他她煲仔饭”点了一份拆骨肉，不料在快吃完时，却吃出两颗牙齿和一坨形似牙龈的肉。
“开始还以为是自己的牙磕掉了，检查后才发现不是。”顾同学说。他用筷子夹出一坨形似牙龈的异物后，刚吃下肚的饭全吐了出来。
从外形上来看，两个异物确实是牙齿和牙龈，但无法辨识来自什么生物。饭中两颗牙齿连在一起，单个长近2厘米，还包裹着形似牙龈的异物。
老板说：“拆骨肉就是拆猪头的肉，食客饭中发现的是猪牙齿和猪牙龈肉。”并表示可以“退费或再免费供应一份”，但顾同学并没有接受。
7月1日，2017年全国食品安全宣传周重点活动之“数说·食品安全”高峰论坛在大学顺利举办。
会上，今日头条联合大学健康研究所发布2016-2017国人食品安全关注度大数据，外卖安全受到了广泛关注。同时，奶粉仍然是最受关注的食品品类，转基因食品的安全问题争议。
此外，对于食品安全的，头条也在行动，凭借大数据优势，机器过滤+人工审核双管齐下精准。
据《2016-2017中国在线餐饮外卖市场研究报告》显示，中国在线年一直保持较高速增长，2016年市场规模达到了1662.4亿元，同时，在线%。除了便捷之外，食品安全一直是在线外卖用户关注重点之一。
在2016-2017国人食品安全关注度大数据的“与食品安全相关的每月热词”中，与外卖相关的平台连续三个月上榜。同时，在与食品安全相关度最高的50个热词中，“外卖”也位居前列。
今年的央视315晚会刚刚结束，晚会上关于日本“核污染区”食品悄然流入中国市场的消息便引起热议。其实，这个话题从去年开始就已经“热”了。比如，去年11月份，拟进口日本核辐射区食品等。此外，今年2月份，我国就日本福岛核辐射问题，多次发出安全提醒。
也正是因为如此，在2016-2017国人食品安全关注度大数据中，“蔡英文”、“核污染”成为热词。其中，在与食品安全相关度最高的10篇文章中，与“核污染”相关的一篇文章的阅读量达到了386万，而位居榜首的则是与“瘦肉精”相关的文章，阅读量超过了600万。
在去年发布的国人食品安全关注度大数据中，奶粉的关注度就高高在上，到了今年，仍然是最受关注的食品品类，肉类、水果、零食等紧随其后。
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