工地职工食堂，必须本着为大家服务的思想，做到干净、卫生并以《食品法》为准则。根据工地的需求全心全意地按时、保质、保量地为全体职工服务，尽可能的满足职工的口味。
二、确保三净，一净为食堂人员卫生干净，勤洗手，勤剪指甲。二净为锅、瓢、勺洗净落锅。三净为各种蔬菜洗净落锅。
三、对食堂各类食堂实现生熟分置，不准买变质异味的食品、蔬菜。为了调剂职工的口味，尽量做到蔬菜多样化。
七、食堂必须确保工地的开水供应，并放置有茶水亭桶。同时职工不得浪费开水。如发现按规章进行处罚。
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