这个周末，关注酒店用品及餐饮食材的业内人士和市民可到郑州国际会展中心看看。 8月21日至8月23日，第19届欧亚中国（郑州）国际酒店用品博览会、第6届欧亚中国（郑州）国际餐饮食材博览会将在郑州国际会展中心举行。届时，河南省旅游饭店业职业技能大赛也将。
作为国内大型酒店用品三大展会之一，该展会已成功举办18届，累计吸引国内外8600余家各类酒店用品供应商参展，为推动部餐饮与住宿行业繁荣发展起到重要作用。
本届博览会上，德粤通风、北沃通风、天创、炫威、粤辉等2000多个国内外行业知名品牌将携新产品、新技术参展。参展范围包括厨房与餐饮设备用品、客房及大堂用品、酒店布草及纺织品、桌面用品、洗涤设备及用品、酒店家具、清洁设备及用品、健身与休闲娱乐设备、智能产品及安防设备、装饰材料及灯具、环保节能减排新产品、烘焙设备、冷冻冷藏及制冷设备、肉类食材、水产海鲜、蔬菜菌菜、有机食材、配餐调料等。
博览会期间，由河南省旅游协会、省财贸轻纺烟草工会、省职业技能鉴定指导中心主办的河南省旅游饭店业职业技能大赛也将举行。该大赛竞赛项目包括西式烹调、西式面点、西餐餐厅服务、中式铺床4个项目。
据悉，展会同期还将举办酒店用品经销商发展趋势论坛、后疫情时代的机遇与挑战高峰论坛、河南团餐供应链建设高峰论坛等活动。围绕酒店餐饮消费升级等主题，相关部门将邀请专家学者及业内高层进行专业解读，全方位解析餐饮与住宿业供应链市场发展趋势。（郑州日报记者 成燕）
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