红枣含有丰富的蛋白质、糖分、维生素C等营养成分，有和胃宽中之功效，是滋补性很强的食品，小麦粉味甘、性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。两者相配可防治失眠，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化等也有很好的防治作用。
栗子含有多种维生素及矿物质，有健脑、补肾、健脾养胃、壮腰强筋、活血止血等功效；红枣能安中养脾、补血、生津液。两者相配，对肾虚、腰酸背痛、腿脚无力、小便频数有防治作用。
绿豆味甘，性寒，可清热解毒、利小便、任弼时的子女止消渴。百合与绿豆同食，有清热润肺之功效，正常食有助于养心，养脾、养胃。可以在煮绿豆汤时放入百合做成绿豆百合汤，也可以在煮粥的时候放入绿豆和百合，煮成绿豆百合粥。
豆腐味甘、性寒，含有较多氯化镁、硫酸钙，有补脾益胃、清热解毒的功效；菠菜中含有草酸，很容易与铁、钙等金属相结合，生体无法吸收的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
韭菜味甘、性温，无毒，有温补肝肾、助阳固精的功效，多食易上火；菠菜味甘、性寒，能清热润肺、凉血行淤、健脾，体虚大便溏薄者不宜多食。韭菜与菠菜同食，容易消化不良，引起腹泻。
韭菜味甘、性温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效：蜂蜜味甘、性平，入脾、肺、大肠经，能补中、润燥、解毒。韭菜与蜂蜜的药性相反，两者不可同食。
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