近日，中国川菜食材电商节主办方武汉食和岛与成都水产行业协会联合宣布，双方就第二届中国川菜食材电商节正式进行积极深入的全面战略合作，成都水产协会将作为本届中国川菜食材电商节的联合主办方之一，大力协助推动展会的各方面工作，携手合作共同推进国内水产海鲜相关产品的蓬勃发展。这一消息也预示着在今年9月19日在海霸王西部食品物流园盛大召开的川菜食材电商节，将迎来更多的水产类企业争相斗艳，同台交流。
据了解，成都市水产行业协会是1999年10月经成都市民政局批准成立的组织，是从事水产养殖、流通、加工、休闲渔业、水产饲料、渔药等同业企业、水产教育、科研单位和水产从业人员自愿组成的行业性、非营利性组织。作为联合主办单位，成都水产行业协会表示，将携众多当地水产厂家、养殖户、经销商及行业上下游企业组团参展，共襄盛举，为促进餐饮与水产食材融合创新发展、促进水产食材、食品贸易,推动川菜及餐饮业、水产业持续健康发展做出贡献。
数据显示，预计到2020年，中国人平均每年将食用35.9公斤的水海产品，大城市的消费水平将大幅高于中国平均水平，对于本次携手中国川菜食材电商节，共同打造成都的“食材名片”这一合作的初衷，水产协会相关负责人透露：我国现已成为世界上最大的水产品生产国，全国渔业经济一直保持较快发展，我国水域辽阔，水产行业作为农业基础行业，对于国民经济发展具有重大意义，水产行业从行业发展历程看属于传统行业，发展历史较为悠久。在经济的浪潮中，水产行业也在寻求突破，而水产协会也是借中国食材电商节的良好口碑强强联合，为水产行业搭建一个创新发展，融通互助的平台。
在谈及对本次中国川菜食材电商节届时有什么样的预期和效果时，水产协会的相关负责人表示：“9月在海霸王西部食品物流园举办的第二届中国川菜食材电商节在国内已有广泛的影响力，双方本次合作乃是强强联合。通过合作，协会不仅全力号召会员单位积极参展，为展会再添新力量;同时也会组织专业经销和服务商前往参观。有针对性的与创新，着力提升展会的国际化、专业化和市场化水平。共同努力将川菜节办成高水平、国际化的业界盛会”。
据了解，“中国食材节”始创于2008年，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心的专业餐饮食材产业链展会，迄今已走过10年历程。2017年9月，第二届中国川菜食材电商节又将在成都海霸王西部食品物流园举办。本届“西南地区年度最大规模餐饮/经销商联合订货大会”，一经主办方宣布，便引起了行业人士和的广泛关注。
据主办方介绍，本届展览会将打造“精品展”概念，展出面积控制在6000平米，仅设置200个标准展位，定向邀请200家食材企业入驻。预计将接待经销商及专业餐饮客户人数18000人次以上。展会期间将举办年度大型订货会、品鉴会、新品发布会，定向邀请西南四省15个地市州的经销商客户，预计4000人次到场。全面助力参展品牌落地旺季销售、开辟经销网络、企业品牌、提升产品市场占有率。
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