很多人都会有吃宵夜的习惯，那么大家对于吃宵夜的学问有多少的了解呢?宵夜吃什么好呢?吃宵夜有哪些注意事项呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。
马铃薯是一种很常见的蔬菜，因为马铃薯中不含有脂肪，而且热量也是很低的，所以是很适合宵夜的，而且马铃薯中有大量的膳食纤维，可以增加人的饱腹感。
有吃宵夜习惯的人不妨多吃马铃薯，不但不会发胖同时还会让你睡的更想。这是由于在马铃薯中含有大量的碱性化合物，它能帮助我们清除你体内那些妨碍色氨酸发挥作用的酸性化合物。但是在吃马铃薯的时候要注意，一定要选择煮的方式，油炸的马铃薯应该尽量少吃。
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西红柿也是一种不错的选择，因为西红柿里面含有大量的果胶的成分，可以填饱胃，还能够刺激大脑的中枢。带走代谢物。
夜宵吃西红柿的好处非常多，西红柿中所含有的茄红素还有强大的抗氧化功能，能击退多余的氧基，从而帮助你延缓皮肤衰老。而当茄红素还具有很好的瘦身功效，它能脂肪细胞增多，从而帮助你达到瘦身的目的。
对于宵夜的选择上，益生菌的酸奶也是一个不错的选择，很多人会有一个误区，认为在睡觉之前吃一些乳制品会有发胖的情况，但是不是的，因为酸奶里面含有很多的益生菌，这些成分是可以防止脂肪堆积的情况的。
不仅如此在酸奶中所含有的益生菌还能够调节肠道菌群平衡、消灭菌、促进毒素排出，并且发挥其排毒养颜的功效。因此在你想吃宵夜的时候，不妨选择一杯富含有益生菌的酸奶，不但不会发胖，同时还有排毒养颜的功效。
吃宵夜的时候燕麦片也是不错的选择，并且它与马铃薯一样还能帮助你有效的清除肠道中那些影响睡眠的酸性物质，从而帮助你放松神经。同时燕麦还能在你睡眠的过程中匀速葡萄糖、维持血糖平衡，能防止你在睡觉时噩梦不断。
很多人之所以会出现噩梦连连的情况，多半是因为低血糖所引起，在睡觉前适量的吃点燕麦片可有效的调整血糖，从而降低噩梦的发生率。因此在宵夜吃什么好的问题上，燕麦片应该适量多吃。
晚上要想吃宵夜的话不妨多吃黑面包，相较于白面包以及全麦面包而言，黑面包更适合晚上食用。黑面包用小麦谷蛋白做成，就算你对食物再挑剔也不会不喜欢它的口味和口感。同时在黑面包中还含有抗炎因子和膳食纤维，利于肠道中的益生菌生长。
在宵夜吃什么好的问题中，除了以上这些食物之外，还可以多吃一些蔬菜以及水果，这些食物不但不会发胖，同时还能有效的促进排毒。
夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻，半流质为主，比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。或者，你也可以适量喝点粥品，既容易消化，又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆，莲子，百合，大枣等安神的食物，对晚上的睡眠也是有帮助的。
经常上夜班的工作人员由于时差打乱了人体生物钟，会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响，容易带来、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4~5小时，仍继续工作未就寝就应进餐一次，即夜间11~12点，主要夜班工作体力。
夜宵都吃得比较好，虽然营养丰富，但也出另一个问题，即营养如何消耗。据科学研究报告，在吃夜宵时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，罹患尿结石病的可能性就会大大提高。
吃完宵夜，簌簌口，润润嘴巴，于是人们习惯拿起桌边的浓茶，还可以提神，真好。但其实，茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物，会造成贫血的症状。所以熬夜族还是少喝浓茶为妙。
总结：以上就是关于吃宵夜的一些情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家要养成一个好的饮食习惯，最好是不要吃宵夜的，但是偶尔还是可以的，但是在宵夜的选择上一定要注意。