一条小吃街过去,属有万州烤鱼的摊子最热闹,生意火爆不得了。一群人,围一桌,点一份万州烤鱼和一些烧烤,配上两份小菜,点上饮料啤酒,洽谈会就开起了,一桌一桌的欢笑声不断。
大家知道利润多少吗?万州烤鱼一条鱼是8~18块左右,但是它的卖价能到38,48,68,88,108,128等。根据鱼的大小,以及你的定价来。再配上需要烫的青菜,价格可以再高点。非常入味,特别能吃出氛围。
万州烤鱼可以开酒店餐馆做,可以夜宵摊子做。可以作为一小份烧烤模式卖,可以做一道菜来卖,也可以作为火锅模式来卖,有不同经营模式,选择在于你自己的定位。生意是人做出来的,你想它变成猪肉就是猪肉,想让它成为牛肉它就是牛肉。
万州烤鱼创业,需要你会不同口味万州烤鱼的做法,也就是技术,核心技术要掌握在手。其次就是要定位经营模式,根据经营模式找好店面。购买相关设备即可运营起来了。
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