柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因，泡成的果酒对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
在《本草纲目》中有记载，柚子，饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍，此外《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。将其泡酒，每天喝一点，是顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。返回，查看更多