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自酿葡萄酒，很多人都一定想要学。没错，我们并不想要法国陈酿，只想要亲手打造出的奇妙味觉体验~
在介绍酿酒方法之前，提示大家：因为酿酒所用的葡萄量比较大，所以最好是去果园批发，不方便的话，也要去比较大的市场上买。只有那样才能选到最新鲜的葡萄来酿酒。另外，在价格上也实惠很多。
接下来，就为各位高级吃货奉上【史上最简单的自酿葡萄酒攻略】！
1、选冰糖。
葡萄洗干净。葡萄要选那种颜色比较黑的，更甜。
注意：用手扯葡萄，容易被表皮的上残留农药污染，破皮的地方沾了生水，做出来的葡萄酒口感不好，容易坏。
正确做法：拿剪刀把葡萄一颗一颗剪下来的，清洗干净阴干水气再做酒。
3、葡萄晾干。
最后，回答几个大家感兴趣的问题，答案也许对你酿酒有帮助
Q：是否需要加入酒曲，或者白酒？
A：不需要。
Q：冰糖和葡萄的比例怎样最好？
A：方子中是推荐比例，按各人的口味，可以适当调节。
Q：一个后把葡萄渣捞出即可吗？
A：捞是捞不干净的，是过滤哈，最好过滤两次以上。
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