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前段时间,县市场监管局给赤水镇一小作坊核发了《福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准证》,这也是我县核发的首张食品生产加工小作坊生产加工条件核准证,标志着我县食品生产加工小作坊开始进入了“有证时代”。
这家核准办证的小作坊就是玉欣米粉加工厂,工厂负责人告诉我们,自从办了《福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准证》后,自己生产加工的米粉就更好卖了。
【同期声:玉欣米粉加工厂负责人:陈先生:今年办了核准证后,就可以送到正规超市(卖),原来是自己零售,现在有了核准证,超市就敢卖了。】
今年8月以来,县市场监管局按照《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》、《福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准办法》,加强对我县食品生产加工小作坊进行监管,并引导食品生产加工小作坊业主办理《福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准证》。
【同期声:赤水市场监管所负责人:徐小文:玉欣米粉加工厂成为我县首家取证的食品加工小作坊和示范点,这标志着我县食品加工小作坊取证工作了日程,也为我县开展《福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准证》的核准工作提供了良好的借鉴和示范。下阶段,我局将以此为契机,通过规范一批、整治一批、带动一批,全面铺开小作坊依法取证工作,进一步规范小作坊的生产加工行为,提升小作坊产品质量安全监管(水平)。】
[憨鼠责编:谷莹]
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